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Compras e Inventario Stocks F&BCompras e Inventario Stocks F&B
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Compras e Inventario Stocks F&B

Descripción

Package de Software de gestión de stocks, encomiendas, compras, inventarios y consumos concebido especialmente para Alimentos y Bebidas. Ofrece toda la gama de funcionalidades específicas que puedan ser requeridas para los negocios de Hostelería desde los detalles más sofisticados hasta al más alto nivel de gestión y control.

Estructura Simple y Eficaz

Nomenclatura flexible de codificación de los productos permitiendo una organización jerárquica por Grupos, Familias, Sub-Familias y Productos. Los Productos pueden ser simples, compuestos, fichas técnicas o porcionables. Permite controlar varios almacenes y un número ilimitado de secciones o departamentos con o sin inventario.

Flexibilidad de Configuración

Permite todos los tipos de movimientos necesarios a una gestión profesional de Stocks: Encomiendas, Compras, Devoluciones, Entradas de Facturas y Guías, Entradas Directas, Transferencias entre Secciones, Devoluciones, Conversiones de Alimentos en Bebidas y viceversa así como otras operaciones derivadas que el propio utilizador puede definir.

Inventarios
Para cada periodo (día, semana, mes u otro) prepara automáticamente un informe de preparación de inventario (exhaustivo, aleatorio) con la indicación de la cantidad teórica de cada producto del stock.


Fichas Técnicas

A través de las Fichas Técnicas o Recetas son definidas las composiciones de los ítems para venta en los Puntos de Venta, de manera que sea posible automatizar el abate automático del stock de los productos vendidos. Permite aún la definición de productos equivalentes que pueden ser utilizados en las Fichas Técnicas con alternativa en caso de no existir el producto especificado.


Banquetes y Mesas Buffet

La definición, valorización y control de Banquetes y Mesas Buffet es asegurada a través de las funcionalidades que para tal efecto están incluidas en el software.

Conciliación Provechos y Costos

Para cada Sección es posible obtener un riguroso análisis de Provechos y Costes así como informes con el total consolidado, considerando no sólo las ventas como los Consumos Internos.

Interface con Puntos de Venta

Ofrece funcionalidades de completa integración con el software de Punto de Venta de manera a efectuar automáticamente el abate en el stock de los productos vendidos a partir de las respectivas Fichas Técnicas o Recetas.

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